Mercado Madurando

La cava,
en tu casa.

Una selección curada de productos que viven en nuestra mesa: vinos de autor, salsas artesanales y herramientas para el oficio del fuego.

Madurando en casa

Cortes madurados para llevar

Cortes madurados en seco en nuestras cavas, empacados al vacío para que cocines la experiencia Madurando en tu propia parrilla.

Rib Eye MadurandoPara llevar

Rib Eye Madurando

Rib eye seleccionado, madurado en seco por 21 días y empacado al vacío. (Se vende el bloque completo, el precio corresponderá al total de kg por bloque)

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Chata de resPara llevar

Chata de res

seleccionado, madurado en seco por 21 días y empacado al vacío. 1kg (Se vende el bloque completo, el precio corresponderá al total de kg por bloque)

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Tomahawk de resPara llevar

Tomahawk de res

Corte fresco de 500gr aprox. De carne colombiana Madurado por 21 días y empacado al vacío. (Se vende el Rack completo, el precio corresponderá al total de kg por Rack)

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Colita de CuadrilPara llevar

Colita de Cuadril

seleccionado, madurado en seco por 21 días y empacado al vacío. 1kg (Se vende el bloque completo, el precio corresponderá al total de kg por bloque)

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Asado de tiraPara llevar

Asado de tira

seleccionado, madurado en seco por 21 días y empacado al vacío. 1kg (Se vende el bloque completo, el precio corresponderá al total de kg por bloque)

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Punta de Anca de resPara llevar

Punta de Anca de res

seleccionado, madurado al vacío 21 días y empacado al vacío. 1kg (Se vende el bloque completo, el precio corresponderá al total de kg por bloque)

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Paquete de empanadas x 20Para llevar

Paquete de empanadas x 20

Deliciosas empanadas rellenas de carne de res

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Bodega y accesorios

Vino Madurando 2019Bodega

Vino Madurando 2019

Reserva especial · 750ml

$95.000Pedir
Chimichurri de la CasaCocina

Chimichurri de la Casa

Receta del chef · 200ml

$24.000Pedir
Sal Ahumada en RobleCocina

Sal Ahumada en Roble

Tarro artesanal · 120g

$32.500Pedir
Mandil de CueroAccesorios

Mandil de Cuero

Hecho a mano · talla única

$189.000Pedir
Salsa de Pimientos AsadosCocina

Salsa de Pimientos Asados

Sin conservantes · 200ml

$22.000Pedir
Vino Edición LimitadaBodega

Vino Edición Limitada

Cosecha 2018 · 750ml

$140.000Pedir
Mezcla de EspeciasCocina

Mezcla de Especias

Para parrilla · 100g

$28.000Pedir
Tabla de Madera DuraAccesorios

Tabla de Madera Dura

Roble local · 40x25cm

$120.000Pedir